жидкость, содержащаяся в полости недозрелого орехакокосовой пальмы. В одном орехе до 0,5 л прозрачного кокосового молока,приятного на вкус и хорошо утоляющего жажду. По мере созревания орехаувеличивается содержание в кокосовом молоке кокосового масла.