Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Энциклопедический словарь
"Казеин"

Главная - Энциклопедический словарь - буква К - Казеин
Энциклопедический словарь
Искать!

(от лат. caseus - сыр) - сложный белок, образующийся изпредшественника казеина - казеиногена при створаживании молока поддействием протеолитических ферментов. Составляет основную массу творога.Применяется для производства красок, клеев, пластмасс, искусственныхпищевых продуктов.


Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Казеин


будет выглядеть так: Что такое Казеин
Реклама:
Толковые словари и Энциклопедии. Словарь - Казеин - Энциклопедический словарь - Толковые Словари и Энциклопедии