Главная - Энциклопедический словарь - буква Г - Грудинка
копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный изпосоленной грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш.Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют.
Поделитесь с друзьями:
Вы можете поставить ссылку на это слово:
будет выглядеть так: Грудинка
будет выглядеть так: Что такое Грудинка
|
|