Энциклопедический словарь
"Горчица"

Главная - Энциклопедический словарь - буква Г - Горчица

род одно- и многолетних трав семейства крестоцветных. 7-10видов, в Евразии и Сев. Африке. Выращивают горчицу белую (английскую); всеменах 20-34% горчичного масла. Горчицей называют также некоторые видыкапусты - горчицу сарептскую, горчицу черную (в семенах 35-45% масла) идр. Порошок горчицы (после отжима масла) идет для приготовления приправы игорчичников. Медоносы. Многие виды - сорняки.

Поделитесь с друзьями:

Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Горчица

будет выглядеть так: Что такое Горчица

Энциклопедический словарь"Горчица"

Энциклопедический словарь
"Горчица"