Энциклопедический словарь
"Гидролазы"

Главная - Энциклопедический словарь - буква Г - Гидролазы

класс ферментов, катализирующих реакции гидролиза, т. е.расщепления органических соединений с участием воды. К гидролазамотносятся многие пищеварительные ферменты; ряд гидролазов используют впищевой промышленности.

Поделитесь с друзьями:

Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Гидролазы

будет выглядеть так: Что такое Гидролазы

Энциклопедический словарь"Гидролазы"

Энциклопедический словарь
"Гидролазы"